Tudtátok, hogy aki sok diót, mogyorót, mandulát eszik, azt nehezebben találják meg a súlyos betegségek? Ráadásul a csonthéjasok a diéta mellé is kiválóak!
Kutatási eredmények bizonyítják, hogy a mindennapi friss, nyers dió, mogyoró, mandula mag napi fogyasztása csökkenti a krónikus betegségek kockázatát és segíti a fogyást. A diófélék fogyasztásáról évtizedeken át beszéltek le minket az egészségügyi szakemberek és a média, a magas kalória és zsírtartalmuk miatt. Az utóbbi években azonban változott a helyzet. Az egészséges zsírok ugyanis természetes állapotukban segítségünkre lehetnek a szívbetegség, rák és degeneratív állapotok megelőzésében, ahogy ezt átfogó kutatások is bizonyítják.
A Journal of the American College of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a csonthéjasok (mandula, brazil dió, kesudió, mogyoró, makadámdió, pekándió, fenyőmag, pisztácia és dió) fogyasztása magasabb HDL koleszterin (jó koleszterin) eredményezhet. Ez utóbbi jelzi a gyulladást a szervezetben és vezethet különböző krónikus betegségekhez, beleértve a szívbetegséget. Dr. Carl O’Neil, a tanulmány vezetője szerint az egyik legérdekesebb eredmény, hogy a csonthéjasok fogyasztóinak alacsonyabb volt a testsúlya, testtömeg-indexe és derékbősége. A kutatók megállapították, hogy a csonthéjasokat rendszeresen fogyasztók testsúlya átlagosan két kilóval, derékbőségük két centivel kisebb azokénál, akiknek a csonthéjasok nem tartoznak az étrendjükbe.
A tanulmányt 13.292 férfi és nő bevonásával végezték. Csonthéjas fogyasztóknak azokat minősítették, akik legalább 10 grammot ettek napi rendszerességgel.
A csonthéjasok többnyire egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaznak, melyek elősegítik a szív egészségét és kritikus fontosságúak az agy optimális működéséhez. A szakembereknek ösztönözniük kellene mindenkit a csonthéjasok étrendbe történő beépítésére. Már napi 10 gramm nyers, sózatlan dióféle fogyasztásával csökkenthetjük a szívbetegségek kockázatát és növelhetjük fogyókúránk sikerességét.
Sok féle módja van annak, hogy szervezetünkbe kerüljenek. Mindenki saját ízlésének megfelelően választhat az olajos magvakból. Lehetnek sós, édes, vagy natúr ízesítésűek.
Fogyaszthatjuk:
- Reggeli müzliben
- Salátáinkba keverve
- Csokiba burkolva
- És kedvelt rágcsálni valónk is lehet magányunkban vagy baráti társaságokban.
forrás: BBC.co uk
